Massa skumpa och lite spottkoppar

Idag, måndag, var det åter igen dags för den årliga och härliga Champagnedagen i Stockholm. Dagen då nog ganska få i branschen hoppar över spottkopparna ibland... eller? Åtminstone när man får prova de goda dropparna från tex Louis Roederer, Bollinger, Andre Clouet och Pol Roger.
Stora champagnehus som gör underbara bubblor, men det finns ju så mycket mer.
Uppstickare som Franck Bonville från inovativa importören Vinovativa. Trevliga vinmakaren Olivier Bonville himself var ditflugen för att presentera sina personliga och välgjorda viner.
Spännande och nästa för gott var också bubblet från Champagnehuset, speciellt deras Special Club viner. Blir nog en privatimport på denna snarast!

Skål och fortsatt bra måndag!

/S