Picknick!!

Det blev picknick! Grillning tom. Engångsgrillar är en skänk från ovan, eller från Bacchus som är min gud. Det är svårt att vara svensk och inte bli grillhetsig en sån här fin, stilla och varm kväll. Men man ska inte krångla till det för mycket. En färsk laxbit slängdes i lite marinad, plastbesticken och filtar hamnade i en påse. Lite sallad hackades snabbt upp hemma, en flaska champagne plockades ur vinkylen och riktigam givetvis, glas virades in i ovan nämna filtar. Skor är en underskattat glas- och flaskhållare.

INGA PLASTMUGGAR TILL CHAMPAGNE. Dom Perignon skulle vrida sig i sin grav.
Plastbestick och pappertallrikar okej, men glas till vin och champagne bör drickas ur glas gjorda av just glas för bästa smakupplevelse.

Laxen blev ljuvlig; allt, precis allt smakar så mycket bättre utomhus. Champagnen var en härligt mogen överraskning, köpt i självaste Champagne. Årgången 2000 och en ren Blanc de Blancs bjöd på fina nötiga, lite rostade toner som smög sig fram när vinet var öppet ett tag. Producent?
Champagne Milan. Champagne? Brut Symphorine. Trevlig bekantskap.

Skål!

/S