Födelsedag

Min fina syster har fyllt år. Det firades med hela tjocka och galna släkten på Göteborg.
Restaurangen alltså, inte Sveriges fram(?)sida.

Middagen inleddes med en välgjord Cava med fin syra.
Jag tog Gazpacho som förrätt, blir nog aldrig trött på den där goda kalla soppan.

Grillad röding blev min härliga varmrätt, tillsammans med ett riktigt bra rött från Sydafrika.
Producenten heter Saronsberg och gör viner helt utan den där brända, rökiga, gummidäcks-fimpssmaken som det mesta av allt från Sydafrika har. Är de dessa smaker som folk fastnat så för? Jag förstår det inte, men Saronsberg är i alla fall ett säkert kort.

De flesta av vinerna från listan ser ut att komma från VinUnic, frånsett tråkiga champagnen Moet som alltid ska leta sig in lite här och var. Lite höga priser, men så är det ju ofta på krogen.

Göteborg var både fräckt och gött, som det heter i ja, stan Göteborg!

Skål!

/S